utforska Manila, Filippinerna

Utforska Manila, Filippinerna

Utforska Manila, huvudstaden i filippinerna och landets centrum för utbildning, företag och transport. Manila har ett rykte som en överbelastad, förorenad betongjungel och förbises ofta som en enkel mellanlandning för resenärer som syftar till att nå andra filippinska provinser eller öar. I en viss utsträckning är detta rykte förtjänt, men Manila utvecklas ändå snabbt och har sin egen rika historia och erfarenheter att erbjuda. Staden är spretande, livlig och kulturellt komplicerad, med ett färgglatt multikulturellt arv och varierat nattliv.

Distrikt i Manila

Historik

I över tre sekel koloniserades och administrerades Manila av Spanien som lämnade ett bestående arkitektoniskt arv i hela Filippinerna, särskilt med avseende på kyrkor, fort och andra koloniala byggnader som fortfarande kan ses i ruinerna av Intramuros, byggd i slutet av 16th århundradet. Manila började som en bosättning på stranden av Pasig-floden, och dess namn härstammar från "Maynilad", med hänvisning till mangroveanläggningen känd som Nilad, som fanns rikligt i området. Före spanskarnas ankomst under 16th århundradet var Manila hem till muslim-malaysiska, som härstammade från araberna, indierna, östasiatierna och andra sydöstra asiater. I 1571, 50 år efter Magellans upptäckt av öarna, hävdade den spanska erövringen Miguel López de Legazpi Filippinerna som en koloni och etablerade Manila som huvudstad.

Manila har ett tropiskt savannklimat och ligger tillsammans med resten av Filippinerna helt i tropikerna. Detta innebär att staden upplever mycket små säsongsvariationer, medan fuktigheten kvarstår året runt (74% i genomsnitt).

Diskussion

Även om det finns mer än 170 inhemska språk i daglig användning, det mest förstått och, tillsammans med engelska, ett av två officiella språk, är Manilas språk filippinska och det talas vanligt i många hem. Engelska talas också mycket i Manila. Engelska är regeringens språk och det föredragna valet för formell skriftlig kommunikation, vare sig det är i skolan eller företaget.

Att göra i Manila, Filippinerna.

Vad ska man köpa

Banker och växlingskontor finns på flygplatsen och förvånansvärt erbjuder de bättre priser än de många pengarväxlarna någon annanstans runt om i staden. Det finns ingen provision. De flesta vanliga banker utanför flygplatsen kommer endast att ändra utländsk valuta för sina egna kunder så att du förmodligen kommer att tvingas använda en pengarväxlare. Ju längre det är från turistbältsområdet, och ju närmare det är runt en stad eller en offentlig marknad, desto bättre är växelkursen. Säkerhet är inte ett problem, särskilt om du byter dem under hektiska timmar (säkerhet i antal). Se till att räkna allt och lägg dem säkert i din person innan du lämnar lokalerna.

Pengar kan tas ut från ATM och de finns också överallt. Filippinerna är ett av länderna med de mest tillgängliga bankomaterna per capita.

Kreditkort accepteras nästan överallt, särskilt i alla exklusiva butiker.

En del av den filippinska livliga huvudstaden är en anmärkningsvärd smältkärl av asiatiska, oceaniska och latinska kulturer, som är tjocka med historia och smak i linje med de flesta resenärens intressen. Det bästa sättet att få en känsla för Manilas shopping är att gå till en "tiangge", en marknad med bås där allt kan prövas. Marknadsföra! Market !, St. Francis Square, Greenhills Shopping Center och Tiendesitas i Pasig City är exempel på sådant. Det finns köpcentrum som serverar hantverk, antikviteter och curio-souvenirer. Förutom Ilalim ng Tulay i Quiapo finns butikerna i distrikten Ermita och Malate runt M. Adriatico, A.Mabini och MH del Pilar.

Om du är intresserad av ett västerländskt köpcentrum kan du inte passera SM Mall of Asia, för närvarande det 4th största köpcentret i världen. Varning till shopaholics och deras makar: Du kan tillbringa en dag där och fortfarande inte se alla butiker eller behöva tid för att åka skridskor. Det stämmer, det finns en ishall också.

Manilans, eller filippinor i allmänhet är ivrig gallerister, Filippinerna överträffar välmående Thailand, malaysia, eller Indonesien, och i viss utsträckning, tävlar med Japan och Kina i köpcentrum per capita. Det är bäst att se dessa levande museer för att observera filippinsk beteende och kultur.

Offentlig marknad

Offentliga marknader är en mikrokosmos av Manila. Praktiskt taget kommer manilaner från alla samhällsskikt hit för att köpa sina dagliga behov. De är lika livliga och färgglada som alla marknader i Thailand, Laos, Kambodja eller Vietnam. I allmänhet är de indelade i våta och torra delar och en annan sektion för middagar. Restauranger är mycket billiga och kan vara helt hygeniska.

Ukay Ukay

Om du råkar se nästan varje Tom, Dick och Harry i en bländig stadsdel i Manila som bär Abercrombie & Fitch & Levis jeans, är chansen troligt att den är original och köpt på Ukay Ukays. Hur har de råd? Ukay Ukay är svaret. Det är Filippinernas svar på Frälsningsarmén. Numera är de överallt och Manilans älskar dem. Ukay ukay råkar vara en sammandragning av Tagalog-ordet “Hukay” som betyder att gräva, beskrivningen för den exakta åtgärden som görs medan man rommar igenom kläderna. Men det finns faktiskt inga fack som är installerade i dessa butiker, bara kläder som är snyggt hängda på racken. För mindre än $ 2, kan man hitta mig bra egenskaper av märkesslitage. De mer driftiga ger hemleverans och roamingtjänster genom att hänga dem på rack som är installerade på pedicabs, eftersom de gör körningen på stadsdelar. Att döma utifrån de oöverkomliga levnadskostnaderna för de flesta av medelklassen och de stigande bensinpriserna, kan de vara här för att stanna.

Det är också bra för budgeten turist som inte vill ha besväret med att packa och bära massor av kläder genom att helt enkelt köpa dem här och sedan kasta dem någonstans när hans högar med souvenirer samlas.

INKÖPSLISTA

Se till att du köper den traditionella barong Tagalog. Dessa är långa skjortor gjorda av mycket lätt, halvgenomskinligt material, ofta med filippinsk konst och dekorationer och bärs av både män och kvinnor vid de flesta speciella filippinska och formella tillfällen. Bomullssorter är mycket mer överkomliga, men för den riktiga affären, gå till en som gjorts av trådarna i ett ananasblad. Det bärs utanför byxor - det vill säga inte "tucked in".

Om du verkligen vill titta på "bees knä" resa till Visayan ön Negros och köpa några Barongs handvävda av Abacá fiber (brukade kallas Manila Hemp - gjord av stammen Musa textilis, en bananart som är infödd till filippinerna) med geometriska designdetaljer från bergen väster om Bais City.

Vad att äta

Manila är ett nationellt nav för regional matlagning och har nästan alla regioner på Filippinerna representerade - antingen i exklusiva regionala matställen eller med andra kök. Allmänna restauranger, antingen catering för arbetarklassen eller eliten, kan erbjuda olika rätter som kommer från alla regioner och tillgodose nästan alles smakpalett. Till exempel har den norra regionen som heter Ilocos sin favoritpris som heter Pinakbet godkänd av praktiskt taget alla men fortfarande noggrant identifierad som Ilocano-pris.

Här är bara några av de regionala rätter som finns i restaurangerna, matsalen och barskorna i Manila:

  • Ilocanos, de mest välbärgade av etniska stammar bredvid Tagalogerna, är kända som flitiga och sparsamma människor som bor i den begränsade odlingsbara remsan som gränsar mellan Kina havet och Cordillera bergskedjan i norra Luzon ö.
  • Pinakbet - grönsaksrätt kryddad med jäsad fisk
  • Papaetan - tripe kryddad med gallutsöndring
  • Dinengdeng -
  • Centrala Luzon-öregionen (Kapampangan)
  • Pampaguener leder i konsten att kombinera det bästa av spanska och kinesiska arv.
  • Relleno - fylld fisk eller kyckling.
  • Pastell -
  • Cocido -
  • Pansit Palabok - nudelskål.
  • Sisig - en skål med hackat kött eller havsfisk som är krämad med majonnäs och kryddat med filippinsk chili.
  • De utmärker sig också i fina desserter som Turon de Casuy, Mazapan, Leche Flan och Biscochos Borrachos.
  • Adobo - nu betraktas som National Dish, det är fläsk, nötkött, kyckling eller praktiskt taget allt marinerat i sojasås och vinäger.
  • Sinigang - Filippinernas svar på Thailands Tom Yam, ett kött eller skaldjur kokt i en sur frukt.
  • Dinuguan - inre organ av slaktade djur och kokta med fläskblod. (Observera: att äta djurorgan infördes av spanjorerna).
  • Hipong Halabos - kokt räka.
  • Kari-Kari - nötköttdelar smaksatta av grönsaker och bockad jordnöt förvandlas till sås.
  • Biya med Gata - fisk kokta i kokosmjölk.
  • Pangat - fisk kokt utan kokosmjölk.
  • Södra Luzon halvön Region (Bicol)
  • Pinangat - köttfärgat ungt kokosnötkött med antingen räkor eller sötvattensfisk (lerfisk, tilapia, havskatt) och varm peppar inslagna i taroblad och kok sedan kokt i ren kokosmjölk.
  • Tanaguktok - (även kallad sinanglay) fisk fylld med tomater, lök, vitlök, ingefära och den oundvikliga varma pepparen inslagna i bananblad och kokta sedan i kokomjölk.
  • Gulay na Natong - Taroblad kokta i kokosmjölk.
  • Bicol Express (det lokala receptet) - en maträtt bestående av 70% juliennade chilipeppar med en blandning av fläskfett, saltade små räkor (lokalt känd som balaw), sauterade i lök, vitlök, ingefära och ibland tomater kokta sedan i kokomjölk.
  • Pansit Molo - soppa med viljande dumplings.
  • Laswa - grönsaker kokta i lite vatten med jäsad fisk.
  • Linagpang - broiled fisk.
  • Inasal - en annan fisk kokt över kol.
  • Kadyos - grönsaker med fisk eller kött.
  • Cebuanos lever på dessa torra och karga öar och äter majs snarare än risätande människor. De har påverkats av mexikanerna.
  • Majs Suman - efterrätt gjord av majsmjöl som återinpackas i skalet.
  • Utap eller Hojaldres - Cebuano kex.
  • Östra Visayasöarna eller Samar-Leyte
  • Warays är älskare av kokosnötsmjölk minus den heta chilipepparen.
  • Kinilao - rå fisk i lime och vinäger.

restauranger

När det gäller att äta middag, i ett nötskal, kan filippinsk mat beskrivas som blyg i smak, inte mycket kreativitet, liksom omsorg för presentation. Maten tränas för att endast ha en dominerande smak - antingen förbättras bitterheten, sötma, surhet, saltighet eller obehaglighet. Av någon anledning har ingredienserna som används inte så stort utbud som de i malaysia, Vietnam eller Thailand, dess närmaste grannar.

Endast ett halvt sekel av amerikanskt styre räckte för att etablera hamburgare och stekt filippinsk kyckling som dagliga häftklamrar, medan tapsilogan är där du behöver gå för att få tillgång till traditionellt filippinskt kök som fortfarande har alla de läckra och unika elementen som förenar mattraditionerna här.

Filipinor är stora älskare av McDonalds och Pizza Hut, deras matsstil och menyer. Hotdogs på pinnar, hotdogs på bullar, hamburgare eller cheeseburgers, pizzor och spaghettis är alla populära. Deras bilder sprids överallt, vare sig det är gatamat eller sit-in måltid. Manilans älskar också munkar, särskilt från Mister Donut vars produkter inte är lika söta som sina amerikanska motsvarigheter.

Manila har de flesta vanliga amerikanska snabbmatkedjor som McDonald's, Burger King, Wendy's, Pizza Hut, Subway, Dairy Queen, Shakey's Pizza, Taco Bell, Dunkin Donuts, TGIF, Italianni's, Outback och KFC. Jollibee, den filippinska motsvarigheten till McDonald's förmörker sin amerikansk-baserade konkurrent, som länge har haft en dominerande ställning i staden.

Kaféer som Starbucks och Seattles Best har också nyligen blivit ganska vanliga i gallerior och kommersiella centra. Måltiderna kan vara så låga som US $ 2-3 i de flesta snabbmatfogar. En typisk burgermåltid med pommes frites och en drink skulle falla under detta intervall.

Vad du ska dricka

En mycket lokal drinkupplevelse i Manila är ölträdgårdar (eller ölhus som vanligtvis kallas). De är mestadels spridda runt om i arbetsområdena Sampaloc, Santa Mesa, Quiapo och till och med turistbältsområdena Ermita och Malate. Varje stad i metropolen har praktiskt taget sin egen vuxna underhållningsremsa, kvarter eller distrikt där dessa anläggningar finns. Dessa är starkt sexualiserade. Det är främst arbetarklassmän och de som arbetar i militär- och polisanläggningarna som är kundkretsen med unga sexiga och provokativt klädda servitriser eller eufemistiskt kallade GROs eller Guest Relations Officers som betjänar kunderna. Vissa ölträdgårdar tar det upp en nivå högre och har underhållning på sidorna med knappt tvådels kostymdansare som vänder på scenen. Den typen av mat som serveras något liknar den spanska Tapas-stilen, allt från det enkla som jordnötter, majs och ärtor - kokt eller friterat till vardagligt som stekt fläsk, nötkött, kyckling till det äventyrliga som andra kroppsdelar - öron, gizzards , lever, hjärtan, tarmar, hjärnor, bollar, blod och vad har du.

För anläggningar som liknar den västra versionen av en pub, är dessa anläggningar koncentrerade i Remedios Circle i Malate-distriktet, ett mycket viktigt nav för nattliv, liksom i Bonifacio Global Village i Taguig City, Tomas Morato i Kamuning District i Quezon City och Eastwood i Libis District, Quezon City. Bohemian Malate, den äldre stadsdelen Ermita och Baywalk som sträcker sig mellan dem innehåller en mängd olika platser som serverar en kombination av mat, komedi, alkohol och levande musik.

Officiella turistwebbplatser i Manila

För mer information, besök den officiella regeringens webbplats:

Se en video om Manila

Instagram-inlägg från andra användare

Instagram har returnerat ogiltiga data.

Boka din resa

Om du vill att vi ska skapa ett blogginlägg om din favoritplats,
vänligen meddela oss på FaceBook
med ditt namn,
din recension
och foton,
och vi kommer att försöka lägga till det snart

Användbara resetips - Blogginlägg

Användbara resetips

Användbara resetips Se till att du läser dessa resetips innan du åker. Resor är fulla av stora beslut - som vilket land man ska besöka, hur mycket man ska spendera och när man ska sluta vänta och slutligen fatta det viktiga beslutet att boka biljetter. Här är några enkla tips för att jämna vägen på din nästa [...]