Utforska Edinburgh, Skottland

Utforska Edinburgh, Skottland

Utforska Edinburgh, huvudstaden i skottland ligger i Central Belt-regionen i landet. Med en befolkning på cirka 450,000 1 (XNUMX miljon i stadsregionen) lyckas Edinburgh kombinera både forntida och moderna i en unik skotsk atmosfär. Bevakad av det imponerande slottet, stadens symbol, kombinerar Edinburgh medeltida reliker, georgisk storhet och ett kraftfullt lager av modernt liv med samtida avantgarde. I Edinburgh gnider medeltida palats med det bästa av modern arkitektur, gotiska kyrkor med fantastiska museer och gallerier. Skottlands bultande nattlivscentrum, Edinburgh, “the Aten of the North ”, är också en fest för sinnet och sinnena, som är värd för fantastiska restauranger, butiker och ett oöverträffat program för stadsfestivaler under hela året. Hogmanay, det skotska nyåret, startar festligheterna som kulminerar på högsommaren med tatuering, International och Fringe bland många andra.

De gamla och nya städerna i Edinburgh listades som världsarv av UNESCO i 1995. I 2004 blev Edinburgh den första medlemmen av UNESCOs Creative Cities-initiativ när det utsågs till en litteraturstad.

Edinburghs distrikt

Gammal stad

  • Edinburghs medeltida hjärta längs Royal Mile, som går från slottet till Holyrood Palace. De flesta av de riktigt kända platserna finns i detta område.

Ny stad

  • Den andra hälften av stadens centrum är den georgiska (sent 18th århundradet) New Town. Det kommersiella hjärtat av staden, det är detta som shopaholics gör en passiv för.

Stockbridge och Canonmills

  • Exklusivt kvarter norr om den nya staden, några intressanta oberoende shopping plus den mest avkopplande platsen i staden - Royal Botanic Garden.

Leith

  • Edinburghs självständiga hamnområde är ett mål i sig.

Edinburgh / East

  • Strandområdet Portobello och den historiska byn Duddingston ligger båda öster om staden.

Edinburgh / South

  • En populär del av staden för studenter, så det finns gott om intressanta ställen att äta och dricka. Längre ut ligger Edinburghs utomhuslekplats för Pentland Hills och det spännande Roslin Chapel.

Edinburgh / West

  • Edinburghs utmärkta djurpark är här, plus sportens tempel som är Murrayfield rugbystadion.

Railbridge on the Firth of Forth, ett ingenjörsunderverk konstruerat i 1890

Edinburgh ligger på västkusten av Skottland's östra låglandet, beläget på södra stranden av Firth of Forth. Edinburghs landskap är en produkt av forntida vulkanism (både Castle Crag och Arthur's Seat är de eroderade pluggarna av vulkaner) och senare glaciering (hugger ut dalar söder om slottet och den gamla Nor'Loch, för närvarande platsen för Princes Street Gardens ).

Edinburghs historiska centrum är genomskuren av Princes Street Gardens, ett brett parkområde i hjärtat av staden. Söder om trädgården ligger slottet, uppe på en utdöd vulkanisk klippa och flankerad av de medeltida gatorna i Gamla stan efter Royal Mile längs åsen i öster. Norr om Princes Street Gardens ligger Princes Street själv - Edinburghs största shoppinggata - och den georgiska perioden New Town, byggd efter 1766 på en vanlig rutnätplan.

Historik

Bevis tyder på att människor har bebos Edinburgh i årtusenden. Arkeologiska fynd tyder på att människor bodde i området så tidigt som 8500 f.Kr., ungefär 5,000 år före bronsåldern. I 600 uppfördes ett av de första fortarna. På sjunde århundradet invaderade engelsmännen och kallade det "Eiden's Burgh." "Burgh" är ett ord för fort. Några århundraden senare återvände skotten sitt land och ett slott byggdes. En liten stad spratt upp och vid 12th århundradet hade Edinburgh blivit ett blomstrande samhälle.

Engelska talas nästan uteslutande. Som sagt, många resenärer har svårt att förstå dem som pratar snabbt och med en stark skotsk accent. Vid ett sällsynt tillfälle är det möjligt att hitta en person som också talar skotska eller gäliska.

Edinburgh har ett tempererat klimat (som betyder milda eller måttliga). Under ett år kan temperaturen variera från ett högt av 22 ° C till ett lågt av 1 ° C. Vädret har naturligtvis sitt eget sinne. Medan september tenderar att vara den våtaste månaden och april den torraste, har Edinburgh ingen riktig torrsäsong. Resenärer är nästan garanterade att det, oavsett vilken tid på året de besöker, kommer att regna någon gång.

När ska man gå

Resenärer bör notera att Edinburgh blir överväldigande trångt (boende-vis) under de viktigaste festivalperioderna på högsommaren (augusti till början av september) och Hogmanay (runt nyårsdagen / 1 januari). Besökare vid dessa tider bör planera i god tid (ännu mer än ett år i förväg!) För att boka centralt boende och evenemangsbiljetter vid dessa tider.

Edinburgh är en vacker stad som är full av historia. Det finns inget bättre sätt att se det än att gå.

Vad ska man köpa

Medan resenärer hittar förväntade föremål (t.ex. kilter eller whisky, Skottlands nationella dryck), har Edinburgh också ett stort antal oberoende återförsäljare som erbjuder allt från skämtleveranser till konst.

Princes Street i New Town erbjuder shopping med utsikt. Alla butiker här förflyttas till ena sidan av gatan, vilket ger kunderna en oavbruten utsikt över Gamla stan. Besökare hittar stora varuhus som Jenners (Skottlands äldsta oberoende varuhus fram till förvärvet 2005), Debenhams och Marks and Spencer (kallas vanligtvis "M&S"). Det finns också en Apple Store och flera hälso- och skönhetsbutiker.

Multrees Walk i New Town, på den östra sidan av Saint Andrew Square, vänder sig till den lyxiga shopparen. Det här är platsen att hitta Louis Vuitton, lyxig modeförsäljare Harvey Nichols, Swarovski, konstgallerier och många andra butiker som säljer avancerade smycken och klockor.

Köpare med smak för eklektiken, och de som föredrar att bläddra i mindre oberoende butiker bör ta sig till Grassmarket i Gamla stan. Butiker här har lite av allt, från vintagekläder till 1600-talstryck och kartor.

Harry Potter-fans måste ta en promenad på Victoria Street i Gamla stan. Denna gata sägs ha varit inspiration för "Diagon Alley." Souvenirjägare hittar bokhandlar, en skämtbutik och smycken och klädbutiker. De kan till och med upptäcka en häxa eller trollkarl som lagrar lager på The Cadies & Witchery Tours. Om du är intresserad av Harry Potter är det också värt ett besök i Elephant House på George IV Bridge. The Elephant House är det café där författaren JK Rowling skrev Harry Potter-böckerna över kaffe och tårta och är till och med skyltad i fönstret för att visa faktum.

Royal Mile i Gamla stan har det högsta antalet "traditionella" souvenirbutiker. Bokad av Edinburgh Castle och Holyrood House, The Royal Mile är hem för ett antal intressanta museer och historiska platser. Nästan varje webbplats har sin egen souvenir presentbutik. Det här är också platsen att hitta "made-in-Scotland" -plagg, "traditionellt" skotskt slitage (dvs kilter i varje känt tartanmönster och sedan lite), Harris Tweed och whisky. Vissa butiker, som The Scotch Whisky Experience som erbjuder virtuella whiskytillverkningsturer, erbjuder också provsmakning.

Hamnstaden Leith är bäst känd för sitt inomhusköpcentrum Ocean Terminal. Ocean Terminal har stora varumärkesbutiker inklusive: Gap, Game, en Vue Cinema, Holland och Barrett och The Parfume Shop. De mer unika butikerna finns dock utanför Ocean Terminal. Oberoende butiker här erbjuder böcker, begagnade möbler, miljövänliga presenter och antikviteter.

Vad att äta

Enligt skotska turisttjänstemän har Edinburgh fler restauranger per person än någon annan stad i Storbritannien. Resenärer hittar allt från Michelin-rankade fina restauranger till små pubar. Och inom detta utbud, platser som erbjuder traditionell skotsk mat, skaldjursrätter och vissa specialiserade på indiska, medelhavs- eller kinesiska rätter. Om du längtar efter det finns det en restaurang i Edinburgh som gör det.

Frukost

En fullständig skotsk frukost består vanligtvis av ägg, svart pudding, tattie scones, Lorne korv, bakade bönor, rostat bröd, stekt svamp och grillade tomater, för att inte tala om sidor av yoghurt, spannmål och färsk frukt. Och allt tvättas ner med te eller kaffe. Naturligtvis skulle ingen skotsk frukost vara komplett utan en ångande skål med gröt.

Gröt görs genom att kombinera havre, vatten och en streck salt. Blandningen upphettas sedan och omrörs med en träspurtel (skotskt matlagningsverktyg från 15th århundradet) för att förhindra att gröt tränger samman. Ät det ensamt eller tillsätt nötter, socker, bär och mjölk.

Kötträtter

Skottlands frodiga land och milda backar har hjälpt till att producera några av de bästa nötköttraserna i världen. Som ett resultat används ofta nötkött och lamm i traditionell mat.

Haggis är Skottlands nationella maträtt. Haggis-tillverkare tar lök, havregryn, suet (nötkött eller fårkött) och kryddor och blandar dem tillsammans med slaktbiprodukterna (orgelkött) från får, gris eller ko. Traditionellt kokades denna blandning i magen hos det slaktade djuret. Idag använder de flesta Haggis-beredare ett syntetiskt hölje.

Black Pudding, till skillnad från Haggis, är tung på kolhydraterna och lätt på slaktbiprodukterna. Det är en blandning av suet, havre, korn, kryddor och blod fyllda i ett proteinhölje och serveras som en korv. Traditionellt är en frukostmat som huvudsakligen serveras på B&B, och den hittar sig mer och mer på menyerna i femstjärniga restauranger.

Scotch Pie och Bridie är två typer av köttpajer som ofta äts av lokalbefolkningen. Scotch Pie har ett hårskorpskonditionsskal och fylls med köttfärs. Scotch Pie ingredienslistor med full ingrediens är en nära skyddad hemlighet. Bridie är en köttpaj med en shortcrust bakelse. Fyllningen består av köttfärs, lök och smaksättning.

Efterrätt

Skotska desserter visar Skottlands producentodlare, mjölkbönder och whiskytillverkare.

Cranachan är en lätt efterrätt gjord av hallon, vispad grädde, honung och rostat havre. En liten mängd whisky tillsätts ibland.

Tablet är den skotska versionen av fudge. Den är gjord av socker, kondenserad mjölk och smör.

Shortbread är en kaka som i princip är mycket smör blandad med lite mjöl och socker. Korrekt bröd är korrekt, smulig och ett läckert häftklammer med skotska teer.

Clootie dumpling är en klassisk skotsk efterrätt. Det är en söt pudding gjord med torkad frukt, suet, socker, mjöl, brödsmulor, lite mjölk och ibland lite gyllene sirap. Ett populärt sätt att äta det är att fylla på det med grädde och whisky.

Vad du ska dricka

Det finns anläggningar som passar alla smaker spridda över alla fickor i staden. Var försiktig, några av de mer lokala pubarna kan vara lite grova runt kanterna, särskilt i Leith.

För en alkoholfri dryck, prova Skottlands andra nationella dryck - Irn-Bru. Det är ett bra botemedel mot baksmälla.

När det gäller Skottlands första drink hittar du The Scotch Whisky Experience längst upp på The Royal Mile, som erbjuder en interaktiv "rundtur" i historien och övningen av whiskydestillering, komplett med en ganska lugn fatresa. Det här är ett bra ställe att gå om du vill prova whisky, eftersom de har ett mycket stort urval (200+) till ett ganska rimligt pris. Äldre whiskyer tenderar att kosta mer och de sällsynta som erbjuds. Atmosfären är mindre publiknande än vad vissa kanske gillar eftersom den tenderar att vara ganska tyst - om du inte gillar den interaktiva turnén och bara vill prova några whiskyer, kolla sedan listorna för några bra whiskypubar, De flesta pubar i Edinburgh tenderar att erbjuda ett rimligt utbud av skotska whiskyer. Maten på Center är rimligt prissatt och ganska bra.

Många traditionella pubar finns runtom i staden.

Många kända traditionella pubar på gräsmarknaden, Gamla stan. Dessa pubar är turistfällor och tenderar att vara mycket populära med att besöka hjort- och hönefester, så lokalbefolkningen tenderar att hålla sig klar.

Massor av moderna klubbar finns runt Cowgate och Lothian road. George Street i New Town är värd för många av Edinburghs trendigare barer.

Var du ska sova

Edinburgh har etablerats som ett turistmål i århundraden, så det finns ett stort utbud av boende tillgängligt för resenärer. Observera dock att den genomsnittliga kostnaden för hotellboende i Edinburgh är högre än någon annanstans i Skottland, och om du planerar ett besök under festivaltiden (augusti), runt jul och nyår, eller på helgen i ett hemmamatch i Skottland i 6-nationerna Rugby (mars / april, 2 eller 3 matcher per år), då kommer du att upptäcka att alla typer av boende bokas i god tid i förväg, och stora premier kan tillkomma på rumspriset. Det är inte omöjligt att komma någonstans att bo med kort varsel vid dessa tillfällen, men du kommer inte att kunna vara noga och det kommer förmodligen att bli dyrt.

Flera internetcaféer och hotspot-platser finns i hela Edinburgh.

Många av de kommunala biblioteken i hela staden har datorer med gratis internetuppkoppling.

Kranvattnet är säkert att dricka, som det är någonstans i Skottland. Besökare kan äta maten utan konstant rädsla för att bli hem för en avskämd parasit.

Nästan alla kontanter i Edinburgh kommer att fördela skotska sedlar, men det finns några som vanligtvis har Bank of England-sedlar, vilket kan vara bekvämt om du lämnar skottland,

När du vill utforska Edinburgh behöver du en guide för att se  i närheten av platser till Edinburgh

Officiella turistwebbplatser i Edinburgh

För mer information, besök den officiella regeringens webbplats:

Se en video om Edinburgh

Instagram-inlägg från andra användare

Instagram inte returnera en 200.

Boka din resa

Biljetter till anmärkningsvärda upplevelser

Om du vill att vi ska skapa ett blogginlägg om din favoritplats,
vänligen meddela oss på FaceBook
med ditt namn,
din recension
och foton,
och vi kommer att försöka lägga till det snart

Användbara resetips - Blogginlägg

Användbara resetips

Användbara restips Var noga med att läsa dessa restips innan du åker. Resor är fulla av viktiga beslut - som vilket land man ska besöka, hur mycket man ska spendera och när man ska sluta vänta och äntligen fatta det viktiga beslutet att boka biljetter. Här är några enkla tips för att smidiga vägen på din nästa [...]